Sous vide--vervolg

Hoe hou je dat thermokoppel (dat ding dat de temperatuur van je waterbad meet) netjes op zijn plek, zodat het niet omhoog krult of rond drijft en allerlei gekke waarden vertoont? Tussen de deksel en de pot steken is ook maar behelpen; even ergens aan komen en het zit weer ergens anders. Of nog erger, het schiet eruit.
Soms, heel soms, bieden oplossingen zich gewoon aan.
Op het glazen deksel van de slow-cooker zit een knop en die zit vast met een boutje van de onderkant. Er zit dus al een gaatje in het glazen deksel.
Knop eraf geschroefd en........laat dit gaatje nu net groot genoeg zijn zodat een stalen pijpje dat ik nog had liggen er precies doorheen kan en laat dit pijpje nu net dik genoeg zijn voor het thermokoppel.
Een stukje van een rubber slang, restanten van de orginele knop, de wartel van een lege spuitfles (dat grijze ding), een stukje "heat shrink tubing" (hoe vertaal je dat: warmte krimp buis?) ,epoxylijm...et voila.
Mijn thermokoppel zit precies waar ik het wil hebben, EN....het blijft zitten.